Η Αικατερίνη Δεμερτζή γεννήθηκε και κατοικεί μόνιμα στον Μύτικα
Είναι απόφοιτος Γυμνασίου.
Έχει ένα γιο 8 ετών.
Εργάζεται εδώ και 18 χρόνια στο σούπερ μάρκετ “Μετρό cash and carry”.
«Θέλω να βοηθήσω τον τόπο που μεγάλωσα, για αυτό είμαι πολύ χαρούμενη που θα συμμετέχω στο συνδυασμό της Δημάρχου κας Έλενας Βάκα Αλλάζουμε-Συνεχίζουμε.»