Η Γεσθημανή (Μάνια) Αναστασιάδου γεννήθηκε στην Χαλκίδα, όπου μεγάλωσε και κατοικεί μέχρι και σήμερα με τα δυο παιδιά της.
Σπούδασε λογιστική και απασχολείται στην οικογενειακή επιχείρηση, που δραστηριοποιείται για πάνω από 40 χρόνια στον χώρο της επιπλοποιίας.
Ενεργή στα κοινά του τόπου, έχει διατελέσει μέλος του Εμπορικού Συλλόγου Χαλκίδας, όπου εκτελεί χρέη ταμία έως και σήμερα. Ως μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου, εργάζεται εδώ και χρόνια σε τοπικό αλλά και περιφερειακό επίπεδο, για την τόνωση της τοπικής αγοράς που αποτελεί ισχυρό μοχλό ανάπτυξης για την πόλη μας. Ως άνθρωπος της αγοράς, πιστεύει στην εξωστρέφεια της τοπικής οικονομίας μας, που θα δημιουργήσει την πόλη και τις υποδομές του αύριο, που όλοι ονειρευόμαστε.
«Ευχαριστώ προσωπικά την Δήμαρχο Έλενα Βάκα, που μου έκανε την τιμή να συμμετέχω στο συνδυασμό, δίνοντας μου την ευκαιρία να εκπροσωπήσω τον εμπορικό κόσμο της πόλης μου.»