Η Νικολέτα Πολύχρονου είναι 48 χρονών.
Είναι ιδιωτική υπάλληλος.
Είναι μέλος του ΔΣ του ΝΠΔΔ Β’ Βάθμιας του Δήμου Χαλκιδέων.
Έχει διατελέσει από το 2010 έως το 2020 Πρόεδρος του Συλλόγου Νέας Λαμψάκου «Ο Αναξαγόρας».
Έχει διατελέσει μέλος του ΔΟΑΠΠΕΧ από το 2017 έως το 2019.
Έχει διατελέσει από το 2003 έως το 2007 Αντιπρόεδρος της Τοπικής Κοινότητας Νέας Λαμψάκου.