Ο Δημήτρης Διαμαντάκης είναι 38 ετών και είναι υιός του Στέφανου και Γεωργίας Διαμαντάκη.
Είναι παντρεμένος με τη Στέλλα Αλεξίου και έχουν 2 παιδιά 3 και 5 ετών.
Είναι απόφοιτος του τμήματος Τεχνολογίας τροφίμων και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών στη διοίκηση επιχειρήσεων ΜΒΑ και εργάζεται στον ιδιωτικό τομέα.
«Η αγάπη για τον τόπο μου και η εμπιστοσύνη μου στο πρόσωπο της Έλενας Βάκα, ήταν η αφορμή να αποδεχτώ την τιμητική πρότασή της και να είμαι υποψήφιος δημοτικός σύμβουλος στις επικείμενες δημοτικές εκλογές του Οκτώβρη. Με αίσθημα ευθύνης και αγάπης θα προσπαθήσω να συμβάλω στην ομαδική προσπάθεια για ένα καλύτερο Δήμο Χαλκιδέων με όπλο την ακούραστη και δίχως συμφέρον θέληση και δίψα μου. Συνεχίζουμε να αλλάζουμε.»