Ο Ελευθέριος Λειβαδίτης γεννήθηκε και κατοικεί στο Βαθύ Αυλίδας.
Είναι παντρεμένος με την Φωτεινή Κατσιούλα και έχουν τρία παιδιά.
Είναι απόφοιτος του Επαγγελματικού Λυκείου Αναβρύτων με ειδικότητα «Μηχανικός Γεωργικών Μηχανημάτων».
Είναι επιχειρηματίας και ιδιοκτήτης ενός σύγχρονου ελαιοτριβείου στο Βαθύ Αυλίδας.
Είναι ιδιοκτήτης του οινοποιείου Πετρήεσσα.
Έχει διατελέσει πρόεδρος από το 2011 έως 2019 του Αναγκαστικού Συνεταιρισμού Βαθέος.
Έχει διατελέσει Αντιπρόεδρος στη Κοινότητα Βαθέως και στη συνέχεια Δημοτικός Σύμβουλος του Δήμου Αυλίδας από το 2006 μέχρι και το 2010.
Είναι αντιδήμαρχος Αυλίδας.